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葡萄酒世界的“布道者”-羅伯特·丁洛特

來源:互聯(lián)網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間:2018-2-14 10:43:16   瀏覽:

  法國(guó)葡萄酒學(xué)院高層理事會(huì)主席、名譽(yù)院長(zhǎng),他撰寫了一系列世界各地葡萄園和葡萄酒方面的文章,編撰并參與制作有關(guān)世界葡萄酒文化的影片達(dá)52部。  

     
  作為在法國(guó)乃至國(guó)際葡萄酒界享有盛譽(yù)的葡萄酒大師,羅伯特·丁洛特曾經(jīng)擔(dān)任國(guó)際葡萄酒局(OIV)局長(zhǎng)達(dá)11年之久。作為國(guó)際一流的高品質(zhì)葡萄酒發(fā)掘者,其足跡遍布我國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。因?yàn)樗呐e薦,1987年OIV組織授予了煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒城的稱號(hào);因?yàn)樗翡J的洞察力,張?jiān)T诒本┟茉平ㄔO(shè)了享譽(yù)中外的愛斐堡國(guó)際酒莊,釀造出頂級(jí)品質(zhì)的赤霞珠干紅。  

  2007年,張?jiān)垤潮?guó)際酒莊發(fā)售了我國(guó)歷史上第一批期酒。作為國(guó)內(nèi)第一個(gè)發(fā)行期酒的酒莊,位于北京密云的張?jiān)垤潮な怯砂倌陱堅(jiān)H诤戏▏?guó)、美國(guó)、意大利、葡萄牙等多國(guó)資本與技術(shù)共同打造的。該酒莊嚴(yán)格按照國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)對(duì)全球頂級(jí)酒莊設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)體系興建,并由OIV全程提供技術(shù)支持。丁洛特先生感受到張?jiān)_@個(gè)百年企業(yè)對(duì)“全球酒莊新模式”積極探索的熱忱, 欣然受邀出任張?jiān)垤潮?guó)際酒莊名譽(yù)莊主。從那以后,他對(duì)于酒莊表現(xiàn)出了超乎尋常的關(guān)注,并傾注了大量精力,先后多次蒞臨酒莊,以其全球化的視野和幾十年的葡萄釀酒經(jīng)驗(yàn),對(duì)酒莊的建設(shè)、葡萄種植、采摘、發(fā)酵、橡木桶儲(chǔ)存等多個(gè)環(huán)節(jié)給予親自指導(dǎo)。丁洛特先生從愛斐堡酒莊的發(fā)展當(dāng)中看到了中國(guó)葡萄酒的潛力,他表示中國(guó)將成為未來全球高端葡萄酒******的市場(chǎng)和重要產(chǎn)區(qū)。

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